Сеть кошерных ресторанов быстрого питания «Залман» продана с оценкой в 7 миллионов шекелей
Kamari Retail Group приобретет 50% сети «Залман» за 3,5 миллиона шекелей, поскольку кошерная сеть быстрого питания планирует расшириться до примерно 40 филиалов по всей стране
Оценка
A 50% stake in Zalman's changes hands at a NIS 7 million valuation, signaling investor confidence in kosher fast food. The chain's plan to expand to roughly 40 branches nationwide suggests aggressive scaling. Whether Kamari Retail Group can execute that growth without diluting the brand's identity is the open question.